25/10/09

Μανιτάρια στο δρυοδάσος της Φολόης (α΄)

Για το δρυοδάσος της Φολόης στην Πελοπόννησο έχουμε αναφερθεί σε προηγούμενη ανάρτηση, ύστερα από μια χειμωνιάτικη επίσκεψή μας.

Την περίοδο όμως αυτήν του φθινοπώρου αποκτά η περιοχή έντονο ενδιαφέρον, μιας και οι κλιματικές συνθήκες δίνουν την ευκαιρία σε ετερότροφους οργανισμούς, όπως τα μανιτάρια, να αναπτυχθούν, χαρίζοντας στους φυσιολάτρες ένα ενδιαφέρον θέαμα και στους επιστήμονες σημαντικές πληροφορίες. Με τον φωτογραφικό μας φακό
καταγράψαμε μερικά από τα είδη μανιταριών, βρώσιμα και μη, που ευδοκιμούν στην περιοχή. Κάποια από αυτά είναι ιδιαίτερα σπάνια, όπως ο Αmanita caesarea.

Οι γνώστες τα ζητούν ως «αυγό του Καίσαρα». Φθινοπωρινό και εξαιρετικά σπάνιο, κυκλοφορεί μόνο φρέσκο και σε πολύ μικρή ποσότητα. Τρώγεται ωμό σε σαλάτα και έχει γεύση που θυμίζει στρείδια και φρούτα της θάλασσας.

Ο Γαληνός, ο Πλίνιος, ο Κικέρωνας και δεκάδες αρχαίοι Έλληνες και Λατίνοι συγγραφείς αναφέρονται στις γαστρονομικές αρετές αυτού του μανιταριού.
Αν κάποιος από τους αναγνώστες μας αναγνωρίσει στις παρακάτω φωτογραφίες και άλλα σπάνια είδη, θα ήταν χαρά μας να φιλοξενήσουμε το σχόλιό του.















9/10/09

Ο ναός της Επισκοπής Μάστρου

Στην Αιτωλοακαρνανία έχει αποκαλυφθεί ένας σημαντικός αριθμός παλαιοχριστιανικών βασιλικών,
είτε σε ερειπιώδη μορφή, είτε σαν πρότερη φάση βυζαντινών και μεταβυζαντινών ναών.
H βασιλική της Μάστρου της Αιτωλίας χρονολογείται στο τέλος του 7ου αιώνα ή στον 8ο και ήταν έδρα του Επισκόπου Αχελώου και κάτω από την άμεση προστασία του Δεσποτάτου της Ηπείρου.
Ο Ναός του Αγίου Ιωάννη της Επισκοπής, όπως αποκαλείται, βρίσκεται κτισμένος πάνω στο κεντρικό κλίτος μεγάλης τρίκλιτης παλαιοχριστιανικής βασιλικής. Τα αρχιτεκτονικά στοιχεία του μνημείου, με τη μεγάλη πεταλόσχημη κεντρική αψίδα
και τα ημικυκλικά ανοίγματα στους τοίχους των διόδων προς τα παραβήματα, που θυμίζει τη διάταξη των παλαιοχριστιανικών παστοφορίων και άλλα παρόμοια αρχιτεκτονικά στοιχεία εμφανίζονται και σε άλλες βασιλικές του 7ου και 8ου αιώνα.
Στο νησί μας, παρά την ύπαρξη μαρτυριών για πιθανόν παλαιοχριστιανικό μνημείο, όπως ο ναός του Αγίου Δημητρίου στο Μελινάδο, δεν έχει γίνει από τις αρμόδιες υπηρεσίες του Κράτους καμία εκτεταμένη ανασκαφή.
Δυστυχώς, όπως διαπιστώσαμε σε παλαιότερη επίσκεψη μας και στο ναό της Μάστρου,
 η ίδια αδιαφορία επικρατεί και σε άλλα μέρη, όπου μερικώς μπορεί να δικαιολογηθεί από την πληθώρα των μνημείων,
 τουλάχιστον όμως για το συγκεκριμένο ναό θα μπορούσε να υπάρξει μια στοιχειώδης προστασία και καθαριότητα του χώρου.